钙补过头反出问题 自然饮食最理想

更新日期:2010/08/16 11:48 萧介云

       【台湾醒报记者萧介云报导】钙补越多越好？根据国外研究，老人服钙强骨，恐引发心脏病，甚至可能增加摄护腺癌风险。医师与营养师在受访时均提醒，饮食正常与固定运动，是吸收钙质的最好方式，吃钙补充则建议1天以1000毫克为限。(千万不可以按照他说的去做，钙片不等于钙，人体不但无法吸收钙片，反而会制造肾结石。)

       小孩转骨要吃钙，停经妇女要补钙，上了年纪要顾膝盖，台湾人从小补钙补到老，不过，根据英国医学期刊来自新西兰奥克兰大学研究报告显示，老人服用钙补充剂，因血钙浓度增加，罹患心脏病机率增加30%。

       此外，在美癌症研究协会期刊报告，美国科罗拉多州立大学巴特勒博士另指出，摄取较高的钙质的华人，罹患摄护腺癌风险增加为2倍，尤其是在BMI值较小的男性身上更为明显。

       对此，台北市立联合医院阳明院区家医科主任余文瑞对此强调，上述相关研究目前并没有定论，除非是极高的剂量，才可能造成血钙浓度增加，一般最常见的副作用，还是以喝水太少，钙质与草酸结合成为肾结石，或是便秘居多。

       余文瑞表示，小孩、孕妇、停经前妇女、常常无法固定进食的上班族，是可以补充钙质，一般人1天最好不要摄起超过1000毫克，孕妇虽可以到1200毫克，但要适度补充水份；民众只要饮食很正常，有固定运动，都不需要再额外补充钙质，至于肾衰竭、洗肾病人则要特别注意，均应依医师指示来决定是否要补充。

      「均衡的天然饮食、运动，加上晒晒太阳，是补充钙质最好的方式。」阳明院区营养师陈颖表示，除了要看含钙量的高低，更要注意吸收率，晒晒太阳和做运动，可以帮助吸收。

       其他如深绿色蔬菜、乳制品、黄豆、浅色蔬菜，海产植物类如海带等，是很好的补充来源，她说，如果是服用钙片，一定要特别注意使用须知，不能超过1000毫克的建议摄取量。(这里需要做修正，乳制品跟钙片都是不可以吃的。)

高剂量维他命 才算药品

更新日期:2010/09/21 12:10

       （XX社记者陈清芳台北21日电）市售维他命（维生素）的剂量差很多，卫生署公告，从明年1月1日起，高剂量维他命才列为药品管理，中低剂量都算食品；7成5的维他命将可在药局以外地点贩卖，增加价格竞争。

       卫生署食品药物管理局科长王慧英今天表示，以后国产胶囊锭状的维他命，低于「食品添加物使用范围暨限量规格标准」者，都列入食品，其中超过「国人膳食营养参考摄取量」1.5倍的中剂量维他命，另依食品添加物规定办理查验登记。进口维他命不分中低剂量，一律要办查验登记。

       新措施是将维他命简化管理，超过「食品添加物使用范围及限量规格标准」的高剂量维他命，列为药品，广告及使用规定，都要依药品规定办理，限领证的药局贩卖。

       举例来说，维他命C的国人膳食营养素摄取量1.5倍是150毫克，「食品添加物使用范围暨限量规格标准」上限为1000毫克，国产甲厂维他命C需每日服用3颗共300毫克，属于免查验登记的         低剂量维他命食品；乙厂需日服1颗500毫克，属需办查验登记的中剂量维他命食品；丙厂每单位1500毫克，属于高剂量药品。

       王慧英说，现有维他命药证668张，明年1月1日以后，其中510张将转换为食品。维他命的价格，则由市场机制决定。

       国人常从美国购买善存维他命回台送礼自用，卫生署无法可管理；但水货善存若流入药局，则违反食品卫生管理法及输入胶囊锭状食品查验登记的相关规定。

      （文中红字部分为倪师评语）

评论

       完蛋了，台湾民众的健康将永远无法回到正常了，维他命本来就是不可以吃的营养剂，人体所需要的营养，从食物中就可以取得，摄取这些人工制作的营养剂，只会让民众得到更多的疾病，对健康是毫无帮助的，我可以预测，台湾未来罹癌的人口将持续的上升，真是花钱买短命啊。

 

汉唐中医 倪海厦谨记于2010年09月22日