深海鱼油、银杏切忌服用过量 

【联合新闻网记者沈尚良／台南报导】
      很多人吃Omega-3，即俗称的「深海鱼油」来降三酸甘油脂，是广为人知的保健食品，但是有人竟然吃到引起胃出血，而另一种保健食品银杏，也有人吃到肠胃出血；成大医院内科部主任林锡璋提醒民众，吃保健食品要恰当、适可而止，以免保健不成反而伤身。
      林锡璋表示，现代人吃保健食品很普遍，但除了事先征询医师之外，在使用过程中也应做必要的追踪检查。
      像可以降低三酸甘油脂的Omega-3，也有预防血栓的效果，就是很好的保健食品；但是，使用太大量的话，又有如阿司匹林aspirin一样会影响凝血效果。他就有病人胃出血就医，结果查到与服用量太多有关。
另外，被用来防老化的银杏，具有抗血栓作用，也能影响凝血功能，造成出血的问题。林锡璋表示，因此在病房中就必须要知道病人私下的用药或食补状况，否则会发生严重的副作用，而像是吃到身体容易出现瘀青状况，那就是吃得太过了。
      林锡璋指出，国人有「民以食为天」的观念，但也有「病从口入」的说法，这是千古的定律。他提醒，时代进步了，要保持健康，饮食保健的常识也必须跟上来。保健食品对健康有帮助，但绝对不是主力，走偏锋只吃健康食品的将容易「出事」。

评论

      我最恨这些什么健康食品了, 最好的食物是自己买来自己做, 不要加味精在内的食物, 选购新鲜的食才是最重要的, 我国数千年以来, 有许多长命百岁的人瑞, 他们从未听过这类健康食品, 生活于恬淡简朴之下, 无争是基本定律, 永保赤子之心, 这才是健康之道, 上篇这类的健康食品根本是无用的, 而且不但无用还会影响健康, 读者请记住, 任何经过精练过的食物都不可以吃, 因为本质已经改变了, 已经不是真正的食物了, 吃多了必然是身体的负担, 不会对身体好的, 当然如果你有很恨的人在你周围, 妳可以买来给他吃, 如此就可以合法的杀死你的敌人了, 上篇说会造成出血的问题, 我个人认为恐怕还不只是如此, 因为任何会造成胃出血的物质, 绝对与胃癌与淋巴癌胰脏癌有关的.

汉唐中医 倪海厦撰

2004年8月26日