医师、营养师：半岁前 光喝豆浆不够

豆浆能不能取代母乳或婴儿奶粉？新生儿科医师及营养师不约而同表示，豆浆应该是副食品，做为六个月以下婴儿主食，营养会不够。 (如果因为母奶不够，而必须找替代品时，豆浆绝对比牛奶好。)

台中荣总新生儿科主任、本身也是台湾母乳哺育联合学会理事长陈昭惠说，婴儿期是生命成长过程最重要，也最脆弱的阶段，六个月以上婴儿有吃副食品，喝豆浆或许可以，小于六个月的婴儿只喝豆浆，营养绝对不够。 (宁可不够，也不需要喝牛奶，喝牛奶越多的小孩，毛病就越多。)

「婴儿最好的还是母乳，没法子喝母乳，应优先选择跟母乳成分较接近的婴儿奶粉。」陈昭惠说，母乳含免疫球蛋白、乳铁蛋白跟抗体等，可以增加婴儿抵抗力，豆浆含植物性荷尔蒙，难保不会影响婴儿性器官发育。 (此医说的第二句话错了，没有母奶时，喝豆浆比喝牛奶好。)

跟婴儿奶粉相比，豆浆不管是在蛋白质、铁跟钙质的含量上都相对较低，令医师跟营养师更担心的是，营养成分结构与母乳相距太远。

署立新竹医院中医科主任彭姵纶也表示，乳制品营养价值高于豆浆，不论牛奶或母奶都一样。乳制品可补五脏六腑、补虚损，生津润燥，对补虚弱、解口干舌燥效力好；豆浆有补虚润燥、清肺化痰、通肠利便等功效，也可补钙。但整体来说，仍以乳制品营养价值较高。(人就要喝母奶，如果母奶不够，当然选择喝豆浆，牛奶制品太营养，喝了反而造成小孩营养过剩，反而容易生病。)

署立新竹医院小儿科主任谢德贵指出，一岁以下婴儿以豆浆当主食，可能胀气、腹泻或异位性皮肤炎，也可能影响婴幼儿脑部发展。 (这位西医就在乱说话了，临床上看，小孩得到胀气与腹泻或异位性皮肤炎，还有鼻过敏等，都是喝牛奶造成的，喝豆浆就完全没有这种问题存在。)

新竹马偕医院小儿科医师连启宏表示，豆浆的钙、磷和乳糖含量低，婴幼儿吸收不佳，容易骨质疏松。 (不正确，此医没有带过小孩，只是坐在诊疗室中做臆测之词。)

振兴医院营养师林孟瑜表示，母乳含有的是动物性铁跟钙，比起豆浆有的植物性铁跟钙，吸收率本来就比较好，况且，婴儿消化道系统尚未发育成熟，能吸收豆浆里多少营养，也是未知数，也无法进行这类研究。 (母奶是第一优先，当然是最好的，但是缺少母乳时，宁可选择豆浆也不要让小孩喝牛奶。)

极力倡导喝豆浆的新竹市民黄成义则不认同，指他的三个儿子喝牛奶长大，很小就近视；但两个孙子出生就喝豆浆，现在就读国中及小学，身体健康也没有近视。【2008/09/29 联合报】

（上文括号中红色字体是倪师点评）

正确的医学临床看法

我在美国临床多年，不知看过多少美国小孩的病，最多的就是鼻过敏跟异位性皮肤炎，从一开始我要求他们的父母，停止给这小孩继续喝牛奶后，病情就迅速的得到减缓，加上使用中药后，就很快的恢复正常了，上面有许多西医，可能一生从未在美国开过诊所，不知道所有美国小孩都是靠打疫苗跟喝牛奶长大的，很多都体弱多病，皮肤过敏，鼻子也过敏，中耳炎，扁桃腺炎等等毛病终年不断，直到遇到我后，强烈的要求停止喝牛奶跟吃所有乳制品后，有时连中药都还没有开始吃，病就好了一半。

母奶绝对比任何奶都对小孩好，这是没有疑问的，但是如果将豆浆跟牛奶放在一起比较的话，豆浆是仙品，牛奶是毒品，这样够明白了吗?

汉唐中医 倪海厦撰

2008年09月30日